photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Théoule-sur-Mer, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique de la responsable de la structure multi-accueil « Aurélia » disposant d'une capacité d'accueil de 24 places et au sein d'une équipe de 10 agents, vous participez à l'accueil et à l'organisation des activités qui contribuent au développement des jeunes enfants dans le cadre du projet éducatif de la structure. ACTIVITES PRINCIPALES : 1) Accueillir et prendre en charge les enfants individuellement et en groupe, les accompagner vers l'autonomie en garantissant leur sécurité : - accueillir les enfants et accompagner leurs familles, - informer du déroulement de la journée de l'enfant de manière à assurer une continuité dans la satisfaction des besoins de l'enfant, - assurer les soins adaptés afin de répondre aux besoins fondamentaux : hygiène, alimentation et sommeil, - favoriser le bien-être et l'éveil des enfants sur le plan psychomoteur, éducatif, affectif et relationnel, - proposer des activités d'éveil, individuelles et collectives adaptées à l'âge de l'enfant en concertation avec l'équipe. 2) Participer au projet d'établissement et aux évènements de la structure : - Participer aux journées/sorties pédagogiques, aux réunions d'équipes et avec[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Trévenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : IDENTIFICATION DU POSTE · Lieu d'activité : Site de Trévenans / Cuisine centrale et Self · Quotité de travail : 100% · Rattachement hiérarchique : Direction des Ressources Economiques, Logistiques et Techniques – Responsable expéditions selfs / encadrant journalier expéditions · Relations fonctionnelles : Tous secteurs cuisine centrale et selfs – clients externes CONDITIONS DE TRAVAIL • Horaires : horaires variables continus, 8h de présence par jour – 1 week-end sur 3 travaillé - différents horaires sur l'amplitude 5h30 à 21h30 - travail en semaine, WE et jours fériés • Contraintes : travail en équipe / polyvalence et mobilité sur l'ensemble des postes / locaux à +3°c et +10°c / port de charges. • Matériels utilisés : Lave chariots, tunnel de lavage et équipements selfs, expéditions. • Tenue vestimentaire : Tenue professionnelle cuisine centrale, port des EPI obligatoires. ACTIVITES Poste principal de préparateur de commandes de repas à +3°c : • Montage des plateaux repas, • Préparation des commandes de repas patients Trevenans/ Ehpad, • Entretien des locaux et des équipements. Poste secondaire suivant profil[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux des transitions alimentaire et environnementale, la Communauté de communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2023, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), les 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises. Le Bassin de Pompey recrute actuellement un cuisinier de restauration collective (H/F), dans le cadre d'un remplacement jusqu'au 11 juillet inclus. Poste basé Boulevard de Finlande à Pompey (cuisine centrale et restaurant inter-entreprises). Horaires de travail : 35h30 hebdomadaires, du lundi au vendredi de 7h30 à 11h et de 11h30 à 15h. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : Réaliser et préparer les repas selon la qualité gustative souhaitée et dans le respect des règles sanitaires[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Prise de poste début Septembre 2025** CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi (l'employeur peut étudier une demande pour 24h hebdo) ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) Vous aurez à assurer la livraison des plats de manière occasionnelle aux écoles et autres services utilisateurs -Charger et décharger le véhicule de livraison - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Occasionnellement : Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant[...]

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Assistant / Assistante d'éducation de la petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre, 97, Martinique, -1

Votre rôle sera d'accueillir et accompagner l'enfant dans son quotidien afin de contribuer à son bien-être physique et son développement dans le cadre du projet éducatif de la crèche et en lien avec sa famille. La structure dispose de 40 berceaux et est composée de 3 sections (bébés, moyens et grands). Sous la responsabilité de la direction de la crèche, vous assurerez les missions suivantes : ACCUEILLIR L'ENFANT ET LES PARENTS : 1/ Accueille les enfants, les parents ou substituts parentaux - Mettre en place la phase d'adaptation - Préparer et accompagner les parents dans la séparation - Établir une relation de confiance avec les parents - Informer et accompagner les familles pendant l'accueil - Identifier les besoins (physiques, moteurs et affectifs) de l'enfant - Recevoir et transmettre des informations - Prendre en compte et respecter l'individualité et les besoins des familles - Écouter, rassurer et trouver des solutions 2/ Transmet les informations - Reçoit et transmet un message - Recherche, sélectionne et traite une information - Rend compte de manière écrite et orale VEILLE AU BIEN ETRE, A L'AUTONOMIE, AU DEVELOPPEMENT DE L'ENFANT : 1/ Crée et met en œuvre les[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Mauléon, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef d'établissement, vous intervenez en tant qu'Agent de restauration h/f Vos principales missions : Préparation du service des repas : - Installation du couvert dans la salle de restauration - Réception des repas et préparation des plats de service Service des enfants à la cantine : - Aider les enfants à se nourrir - Rendre compte des problèmes éventuels de certains enfants - Faire régner le calme - Transmettre et veiller au respect des règles de vie en collectivité. - Sécurisation simple - Ménage et nettoyage - Petite intendance/petites fournitures. Journée type : 11h45-12h : réception des repas et préparation du service 12h-13h20 : service des repas 12h/12h45 : service maternelle/CP (en doublon avec 1 autre agent de restauration) 12h45/13h20 : service CE/CM (en doublon avec 1 autre agent de restauration) 13h20-15h15 : nettoyage et rangement. Nombre d'heures hebdomadaires : 14h par semaine ce qui représente sur l'année un contrat de 491h annuelles. les vacances scolaires ne sont pas travaillées.

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Paulhaguet, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Suite à une réorganisation des services au sein de 2 micro-crèches, la Communauté de communes des Rives du Haut-Allier recherche un(e) agent(e) social(e) petite enfance. MODALITES : Temps complet (annualisation du temps de travail) Prise de poste : PAULHAGUET CDD du 1er septembre au 31 décembre 2025. Rémunération statutaire selon grille indiciaire de la Fonction Publique Territoriale (catégorie C, filière médico-sociale) MISSIONS : En lien avec la responsable de la structure et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'agent social participe à l'accueil et à l'accompagnement global des jeunes enfants au sein de la micro-crèche. Temps d'animation Accueillir les enfants et leurs parents dans une posture bienveillante Entretenir une relation professionnelle adaptée avec les familles Préparer et servir les repas aux enfants Surveiller les siestes et accompagner les temps de repos Réaliser les soins d'hygiène quotidiens (change, lavage des mains, etc.) Déceler les signes inhabituels chez un enfant et alerter la responsable Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la structure Créer une relation affective sécurisante avec l'enfant par le jeu, les[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Langeac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Suite à une réorganisation des services au sein de 2 micro-crèches, la Communauté de communes des Rives du Haut-Allier recherche un(e) agent(e) social(e) petite enfance. MODALITES : Temps non complet 80 %, 28h hebdomadaires (annualisation du temps de travail) Prise de poste : Langeac CDD du 1er septembre au 31 décembre 2025. Rémunération statutaire selon grille indiciaire de la Fonction Publique Territoriale (catégorie C, filière médico-sociale) MISSIONS : En lien avec la responsable de la structure et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'agent social participe à l'accueil et à l'accompagnement global des jeunes enfants au sein de la micro-crèche. Temps d'animation Accueillir les enfants et leurs parents dans une posture bienveillante Entretenir une relation professionnelle adaptée avec les familles Préparer et servir les repas aux enfants Surveiller les siestes et accompagner les temps de repos Réaliser les soins d'hygiène quotidiens (change, lavage des mains, etc.) Déceler les signes inhabituels chez un enfant et alerter la responsable Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la structure Créer une relation affective sécurisante avec l'enfant[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Clair-du-Rhône, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de Saint Clair du Rhône recherche un agent en restauration collective. Sous la responsabilité du responsable de production les missions du poste sont : - L'élaboration des préparations chaudes ou froides, * élaborer des préparations culinaires chaudes et/ou froides, dans le respect de l'art culinaire : - en liaison chaude pour les repas destinés aux écoles et au Foyer de Personnes Agées - en liaison froide, pour les repas portés à domicile - adapter le grammage (GEMRCN) à la typologie de convives - vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation ) *appliquer les directives transmises par le responsable de production *participer à l'élaboration des fiches recettes *proposer de nouvelles recettes *évaluer la qualité des produits de base - L'allotissement et le dressage *mise en barquette, thermocellage, étiquetage *comptage des produits à l'unité *répartition de la production selon les lieux de consommation : - repas destinés à différentes cuisines satellites ou au domicile des personnes âgées (restauration différée) - repas destinés aux résidents du foyer Clariana (restauration directe) - La réception des marchandises, contrôle[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre de sa compétence Santé et Nutrition, de son projet de territoire et, face aux enjeux de transition alimentaire et environnementale, la Communauté de Communes du Bassin de Pompey s'est dotée fin 2016 d'une Cuisine Centrale intercommunale exploitée en régie directe. Plus de 500 000 repas ont été produits en 2024, à partir de matière première de qualité, issue à 30% d'approvisionnements en circuit-court pour des sites de restauration scolaire et extrascolaire, des personnes âgées (résidence autonomie, portage de repas), des 5 structures d'accueil Petite Enfance intercommunale, ou encore un restaurant inter-entreprises. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, le coordonnateur de production culinaire référent pour les 2 équipements que sont la Cuisine Centrale et le restaurant Inter-Entreprise, encadre, planifie, contrôle la production et la distribution des repas en liaison chaude et froide, en optimisant les moyens et les organisations. Son rôle principal est la gestion de la production des repas et la coordination des professionnels affectés à ce secteur d'activité pour l'ensemble des équipements. Le détail de vos missions Gestion technique -[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Orvault, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description du poste L'association Cabanes à Doudous recherche pour sa crèche Comme Trois Pommes, situé à Orvault (Pont du Cens) un(e) Agent de cuisine pour compléter son équipe. Poste en CDI, pour un temps de travail de 15h hebdomadaires, travail en journée de 10h à 13h à pourvoir à la rentrée. La crèche Comme Trois Pommes accueil les enfants de 2 mois et demi à 3 ans du lundi au vendredi de 8h00 à 18h30. Le multi accueil à une capacité d'accueil de 20 berceaux en accueil régulier et accueil également des familles en accueil occasionnel. Cet établissement propose un accueil en âge mélangé et se compose d'une équipe de 6 professionnelles et d'une apprentie auxiliaire de puériculture auprès des enfants, d'un agent de cuisine et d'un agent d'entretien. Les repas proposés aux enfants sont fournis par API restauration. Raison d'être de l'emploi : - Le titulaire du poste est chargé d'assurer la réchauffe des repas (reçu en liaisons froides) et l'élaboration des goûters des enfants en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilités préconisées selon les mesures HACCP - Le titulaire du poste prépare les commandes - Le titulaire du poste participe au 2eme service[...]

photo Garden Party - auberge espagnole

Garden Party - auberge espagnole

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Saint-Amand-de-Coly 24290

Le 22/08/2025

GARDEN PARTY. Venez avec votre bonne humeur, et profitons ensemble d'un moment gourmand sous le signe de la convivialité et des saveurs du jardin. Découvrez les jardins partagés et la récolte du moment. Auberge espagnole, une plancha sera à disposition pour cuire vos préparations sur place. Musique en fond sonore pour accompagner la soirée !

photo Dans mon jardin, il y a...

Dans mon jardin, il y a...

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Pau 64000

Le 20/08/2025

Pars à la recherche des fruits du jardin reproduits dans les œuvres du musée qui permettront ensuite de préparer un bon repas au petit prince : melons, raisins, figues… Muni de ton carnet de jeux, tu découvriras tout le nécessaire indispensable à la cuisine pour concocter un délicieux banquet comme à la Renaissance. Pour les 3-5 ans, sur réservation.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence PROMAN ONSITE CARQUEFOU recherche pour son client spécilaisé en logistique des préparateurs de commandes H/F Mission: préparation de commandes dans le respect des procèdures, qualité des délais et des consignes de sécurité. A l'aide d'une vocale, vous prenez en charge un ordre de préparation pour les commandes destinées aux magasins. Vous assurez la conformité du traitement de la commande, en quantité et en qualité, en tenant compte des adresses indiquées Repérez et signalez des anomalies de manutention ( emballages défectueux, colis manquant...) Participez au maintient de bon état de propreté de l'entrepôt et aux opérations de néttoyage Manutentionnez les colis à l'aide du chariot CACES 1B Entrepôt ambiant Horaires: 2*8 du lundi au vendredi avec un samedi matin travaillé par mois Avantages: indemnités de repas: 7.40€/ jour indemnités transport 1.38€ prime de rendement majoration des heures travaillées le samedi Durée de la mission: 8 à 18 mois. Le Grand plus : PROMAN vous forme au CACES 1B valable 5 ans Notre client propose un véritable parcours d'intégration, vous serez notamment accompagné par un tuteur les premiers jours de votre mission. Postes[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Chinian, 34, Hérault, Occitanie

Poste à pourvoir d'ASH en hôtellerie à 75% à pourvoir rapidement. - Travail les week-ends et jours fériés par roulements - Horaires de travail variables selon planning : 6H54-14H36 ou de 12h54-20h36 ou de 6h24 - 14h06 - 25 jours de congés annuels + 19 RTT/ an Rémunération selon les grilles de la fonction Publique hospitalière + SEGUR de la santé, grade ASH Missions : Réaliser des opérations de préparation et de distribution en restauration collective, entretenir les locaux et les équipements, en office alimentaire des secteurs de soin. L'agent de bio-nettoyage devient un maillon essentiel de l'accueil du patient de son entourage, il contribue à améliorer les conditions de travail du personnel. Activités de bio-nettoyage - Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité - Evacuation des déchets de diverse nature - Nettoyage et entretien des chambres et des lieux communs - Contrôle et suivi de la propreté des locaux - Renseignement des documents de traçabilité réglementaire - Utilisation de l'auto-laveuse - Préparation et entretien du chariot de bio-nettoyage - Réapprovisionnement et rangement de la réserve - Contrôle de la température[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Val-de-Meuse, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité du responsable cuisine, en lien avec le diététicien et les professionnels de santé, en charge de la préparation, de la production et du service des plats et repas à destination des résidents et du personnel de l'EHPAD, vous êtes garant de la qualité des prestations et de la sécurité alimentaire de la préparation jusqu'au service. Cadre Fonction publique territoriale, préparation sur site, développement des circuits courts. Vos missions préparer, dresser et distribuer les préparations froides et chaudes (entrées, plats, desserts) ; assister le responsable de la cuisine : réception des commandes, organisation et planification de la production en tenant compte des besoins nutritionnels, des goûts et de l'état de santé des résidents (absences ponctuelles pour hospitalisations, plats mixés, préparations enrichies ou régimes spéciaux) ; respecter les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire : nettoyage des plans de travail et du matériel, relevé et suivi des températures des chambres froides, application de la méthode HACCP ; contrôler l'entretien et la maintenance du matériel et alerter les services concernés (technique, infirmier, administratif) ; [...]

photo Brunch sur l'eau

Brunch sur l'eau

Repas - Dégustation

Château-Gontier 53200

Du 09/08/2025 au 07/09/2025

NOUVEAUTE 2025 SUR LE BATEAU : Brunch sur l’eau, douceur au fil de la rivière… Offrez-vous une parenthèse enchantée : une croisière paisible sur la rivière, accompagnée d’un délicieux brunch préparé avec soin par le talentueux Thomas Dans Sa Cuisine Décor naturel et apaisant Brunch sucré-salé maison Croisière douce au fil de l’eau Ambiance conviviale & relaxante Embarquement : Quai d'Alsace à Château-Gontier Réservez dès maintenant (39.50€/ passager) 06 78 74 60 21 - contact@leducdeschauvieres.com Une expérience parfaite pour les amoureux de la nature, les épicuriens... ou ceux qui veulent simplement ralentir le temps

photo Marché de nuit à Eugénie-les-Bains

Marché de nuit à Eugénie-les-Bains

Marché, Vie locale, Artisanat

Eugénie-les-Bains 40320

Le 21/08/2025

Marché de nuit à Eugénie-les-Bains Marché d'artisanat – repas par les producteurs. - 18h00 : marché de nuit repas préparé par nos producteurs locaux – billetterie repas à l'Office de tourisme Dès 20h sur la place d'Eugénie. Menu Salade gourmande avec foie gras, magret/frites, tourtière, café.

photo LES SORTIES NATURE : BALADE GOURMANDE LES BISONS

LES SORTIES NATURE : BALADE GOURMANDE LES BISONS

Repas - Dégustation, Balades

Sainte-Eulalie 48120

Le 21/08/2025

Au crépuscule, lorsque le jour baisse doucement et que les températures rafraîchissent, profitez d'une agréable balade gourmande … Au "menu", la découverte des magnifiques paysages de la Haute-Lozère au soleil couchant agrémentée d'une dégustation de produits préparés par des traiteurs locaux. Grégory, votre guide, vous apprendra à "lire" les paysages pour mieux les comprendre et les admirer ! Durée : 3h30. 8.8 km. D+: 306m Inscription obligatoire dans l'un de nos trois bureaux d'information touristique.

photo Découverte d'un jardin maraîcher

Découverte d'un jardin maraîcher

Science et technique, Repas - Dégustation

Granville 50400

Le 21/08/2025

Découvrez le charme du maraîchage ! Plongez au cœur des jardins et laissez-vous séduire par la diversité des cultures. Notre visite vous invite à explorer les secrets des légumes bio, tout en respirant l'air frais du pays granvillais. Producteurs passionnés, c'est avec plaisir que nous vous partageons nos savoirs faire. Que vous soyez amateurs de cuisine ou simples curieux, cette visite immersive vous reconnectera aux racines de la bonne alimentation. Entre échanges et dégustation, préparez-vous à savourer de bons moments! Les jeudis après midi à 14h45. Inscriptions obligatoires sur notre site internet. Tout public (idéal + 10 ans)

photo Nuit insolite sous tipi

Nuit insolite sous tipi

Repas - Dégustation, Animaux

Muttersholtz 67600

Le 23/08/2025

Préparez votre repas avec des plantes sauvages, cuisinez les sur le feu et passez une soirée en plein air avant de vous glisser dans votre tipi pour la nuit. Profitez de cette parenthèse nature pour laisser votre quotidien de côté et ressourcez vous avec toute votre famille. Repas, nuit et petit déjeuner compris. Lit de camp fourni, prévoir votre oreiller et sac de couchage.

photo Randonnée accompagnée et nuit en hamac

Randonnée accompagnée et nuit en hamac

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Larrau 64560

Du 21/08/2025 au 22/08/2025

Partez deux jours à la découverte de la forêt d'Iraty de manière originale. Une première randonnée vous fera découvrir le massif d'Iraty et sa forêt de Hêtres, la plus grande d'Europe. Arrivée sur le site de "nuit en hamac" nous préparerons la soirée à l'écoute de la forêt. Suivra le repas du berger dans une cabane ou cayolar et retour à l'aire des hamacs. Lendemain matin, petit déjeuner à la cabane et retour au chalet d'Iraty par les crêtes d'Organbidexka. Prévoir sac de couchage, lampe frontale, matériel de randonnée et panier repas du pour le jour du retour. Dénivelé : 500 m - De 6 personnes à 12 personnes.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

Depuis fin février, une partie des repas sont élaborés sur place au sein de l'établissement, en complément de la prestation du GIP VITALYS, dans le cadre d'une liaison mixte. L'objectif est d'offrir des repas faits maison, préparés quotidiennement dans la cuisine de l'établissement, pour améliorer la qualité gustative et nutritionnelle. Dès l'automne prochain, l'établissement développera également une activité de portage de repas à domicile sur le secteur de Châteaulin. Le cuisinier participera à la mise en œuvre opérationnelle de ce service, en lien avec le Responsable hébergement, notamment en ce qui concerne : - La préparation des repas destinés au portage ; - Le respect des normes sanitaires et de conditionnement ; - La gestion des commandes, en lien avec les bénéficiaires et les services concernés ; - La coordination logistique (quantités, menus spécifiques, régimes, etc.). Travail en collaboration avec le GIP Vitalys, la Diététicienne de l'établissement et l'équipe de restauration. Gestion de l'exploitation : - Réaliser ou superviser le contrôle à réception des produits livrés par le GIP VITALYS ; - Etablir les commandes auprès de l'unité de production du GIP VITALYS[...]

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Meilhac 87800

Le 23/08/2025

Cet été, le Comité des Fêtes de la commune de Meilhac vous invite à son marché de producteurs en plein air et en soirée, un événement incontournable pour les gourmets et les amateurs de produits locaux. Venez profiter d’une ambiance chaleureuse et conviviale, sur la place du village. Rencontrez les producteurs locaux, découvrez leurs produits frais et de qualité et laissez-vous tenter par un délicieux repas préparé sur place. La cuisson des produits est assurée par les producteurs eux-mêmes ou les bénévoles du Comité des Fêtes, pour garantir des saveurs authentiques. Le tout dans une atmosphère détendue et festive, idéale pour passer un bon moment en famille ou entre amis. Alors, n’attendez plus et rejoignez-nous pour cette belle aventure culinaire et de partage, en plein cœur de l’été !

photo Jeudi, je dis vin de Castillon !

Jeudi, je dis vin de Castillon !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Castillon-la-Bataille 33350

Du 10/07/2025 au 14/08/2025

?? Jeudi, je dis vin de Castillon ! Dans l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, on ne cultive pas que le raisin… on cultive la convivialité. Et cet été, on vous propose d’en faire l’expérience. Quatre jeudis pas comme les autres vous attendent, placés sous le signe de la découverte, du partage et du plaisir. (Oui, il y aura du bon vin, évidemment ??) ?? Matinée (10h00 – 12h00) Dégustation commentée et présentation de l’appellation à la Maison des Vins de Castillon-la-Bataille. ??? Déjeuner + activité (12h30 – 16h30) Après quelques virages dans les vignes, vous rejoignez un domaine viticole, entouré de paysages magnifiques. Trois vignerons vous y accueillent pour un repas convivial préparé par un traiteur, suivi d’une activité surprise dans un esprit chaleureux et détendu. ?? Choisissez votre date : • Jeudi 10 juillet • Jeudi 24 juillet • Jeudi 7 août • Jeudi 14 août

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de Rochefort recrute à compter du 1er octobre 2025, un cuisinier H/F au sein de la Maison de l'enfance en CDI à temps complet. Au sein de l'équipe Petite Enfance, vous assurez la confection et le suivi des repas depuis la commande des marchandises jusqu'à leur distribution dans les espaces de vie des enfants. Vous respectez les normes d'hygiène en vigueur dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire (PMS), la traçabilité des produits dans le respect des usagers et du service public. Vous êtes chargé(e) de de la confection et du suivi des repas. Missions principales : 1) Production des repas et missions de réception : - sélection des produits et choix des fournisseurs - élaboration des menus en collaboration avec le RSAI et en respectant le plan alimentaire recommandé par décret - rédaction de fiches techniques culinaires - définition et maitrise du budget alloué - planification et contrôle de la quantité et de la qualité de la production de 50 à 100 repas - contrôle des approvisionnements, des stocks, DLC et DLUO - respect de la réglementation et des procédures 2) Maintenance et hygiène des locaux et matériels - application des procédures d'entretien conformément[...]

photo Autour de la tomate de l'entrée au dessert

Autour de la tomate de l'entrée au dessert

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Pujaudran 32600

Le 20/09/2025

Au cours de cet ateliers nous verrons : - Déclinaison de recettes de l'entrée au dessert autour de la tomate pour ne plus résumer la tomate à une simple salade - Des recettes gouteuses avec des vinaigres, des poivres et des herbes méconnus ou inconnus (vous verrez que le poivre n'est pas ce produit piquant mais une épice parfumée qui sublimera vos préparations) - Le dressage des assiettes Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Vous réalisez les recettes en duo. Certaines préparations peuvent être mutualisées. Dégustation sur place. Prévoir 45 minutes de plus. Possibilité de préparer plus et de faire venir votre moitié pour la dégustation (supplément de 17€ demandé). Merci de prévenir à l'avance.

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Melrand, 56, Morbihan, Bretagne

Offre d'emploi - Auxiliaire de Puériculture (H/F) Lieu : Volant(e) sur les 2 structures, Melrand et Quistinic Type de contrat : CDI 35H Date de début souhaitée : SEPTEMBRE 2025 ou JANVIER 2026 Description du poste : Nous recherchons un(e) Auxiliaire de Puériculture passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre micro crèche IL ETAIT UNE FOIS. En tant qu'Auxiliaire de Puériculture, vous aurez pour mission d'assurer l'accueil, les soins quotidiens et l'éveil des enfants tout en veillant à leur sécurité, leur bien-être et leur développement. Vous assurez également l'entretien de la structure et vous participez à la préparation des repas. En lien avec l'équipe éducative, vous participerez activement au bon fonctionnement de la structure, à l'épanouissement des enfants accueillis et à la qualité de l'environnement. Vos missions principales : - Accueillir les enfants et leurs familles dans un climat de confiance. - Accompagner les enfants dans les gestes de la vie quotidienne (repas, sommeil, hygiène). - Participer aux activités d'éveil, de jeux et d'apprentissage. - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire pour assurer un suivi[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie

Mission(s) : -Réaliser, valoriser les préparations culinaires -Gérer les approvisionnements et le stockage des produits nécessaires à la préparation des repas, les denrées, les fournitures et les consommables -Organiser le travail de production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur Activités principales : 1- Réaliser les plats et les recettes à partir des fiches techniques 2- Contrôler les qualités sanitaires et gustatives des préparations 3- Connaître les procédés de fabrication 4- Gérer les approvisionnements et la gestion les stocks des produits 5- S'assurer du nettoyage dans le respect des règles sanitaires du matériel et des locaux 6- Livraison des repas : charger et partir en livraison Compétences requises : - Savoirs : -Maîtriser les techniques alimentaires -Connaissance générale des règles de conservation et de gestion de stock -Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques de sécurité -Connaître les techniques de manutention et d'utilisation des matériels et des machines -Polyvalence - Savoir-faire : -Maitriser les procédures d'autocontrôle Maitriser les règles d'hygiène et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Gestion des stocks de marchandises Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel et des locaux Effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine Réaliser tout type de plonge (plonge batterie et grosse plonge) Organiser le tri des déchets Participation à la démarche qualité Plage horaire : 5H30-14H30 Temps complet 35h annualisées. Rémunération[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monthermé, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

RESPONSABILITÉS : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fumay, 81, Ardennes, Occitanie

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monthermé, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fumay, 81, Ardennes, Occitanie

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Pour notre restaurant Class Croute Montpellier, spécialiste de la livraison de repas en entreprise. Nous recherchons notre agent de production pour préparer les plats de notre carte respectueuse des saisons qui se veut variée, saine et équilibrée. Vous réaliserez des recettes savoureuses et originales de sandwichs préparés à la commande, mais aussi des salades, bowls, pâtes, soupes, plats chauds et desserts Vos missions : - création des plateaux repas, salades repas et autres préparations - réception et stockage des commandes - nettoyage et rangement des locaux Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6H à 12H Travail en équipe Connaissance des normes HACCP et expérience exigée en restauration ou restauration rapide.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Soulac-sur-Mer, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste dès que possible. CDD 1 mois dans un 1er temps. Horaires selon planning. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de cuisine. - Préparation des repas : - Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, épluchage.) - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement y compris pour les régimes, mixés, hachés. - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis - En fin d'élaboration, assurer une traçabilité des différentes préparations (hachés, mixés.) Relation avec les résidents : - Service à l'assiette dans le restaurant des résidents (lors du repas du midi, par le biais des agents de services hospitaliers et aides-soignants et lors du repas du soir, service à l'assiette à table) - En cas d'absence du responsable de cuisine, participation à la commission des menus Respect des normes HACCP : - Contrôler et enregistrer quotidiennement les températures des chambres froides (positives et négatives) - Protéger et effectuer une traçabilité des produits alimentaires entamés (mise sous film et étiquetage) - Contrôler[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein du CCAS et de sa Résidence Autonomie, sous la responsabilité de sa directrice, vous assurez la préparation des repas pour les résidents dans le respect des normes d'hygiène. VOS MISSIONS : - Préparation des repas en veillant à l'équilibre alimentaire et au respect des régimes des résidents : 50 à 55 couverts par jour - Veiller à la propreté du matériel et des locaux - Assurer la gestion des stocks - Préparer, contrôler et réaliser les commandes des produits (relations fournisseurs) - Veiller au respect des règles HACCP - Livraison hebdomadaire d'eau et de lait dans les logements des résidents PROFIL ET COMPÉTENCES REQUISES : - CAP cuisine exigé - Maîtriser la méthode HACCP - Assurer l'entretien du matériel - Avoir de bonnes capacités d'adaptation - Travailler en autonomie - Sens relationnel avec les résidents - Savoir gérer l'urgence - Être organisé Travail du lundi au vendredi Horaires 7h-14h30 avec 1/2h de pause repas CDD à pourvoir du 7 au 29 août 2025

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Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Colombey les Deux Eglises, 52, Haute-Marne, Grand Est

- Accompagne et aide dans les activités ordinaires de la vie quotidienne : Aide à la toilette (en priorité) et à l'habillage (éventuellement changes), Entretien courant du logement : ménage Entretien du linge Courses (avec ou à la place du client) Préparation des repas - Accompagne et aide dans les activités de la vie sociale et relationnelle : Stimule les relations sociales Ecoute, conversation, présence et vigilance sur l'état général de la personne Accompagne dans les activités de loisirs et de la vie sociale - Accompagne et aide, après avoir suivi une formation interne ou externe dans la réalisation de certains actes essentiels de la vie quotidienne Aide et surveillance à la prise des repas Aide à la mobilité et aux transferts Aide à la prise de médicaments, soit préparés par une personne compétente, soit selon les indications de l'ordonnance mise à disposition Avoir un véhicule personnel pour vous rendre au domicile des personnes (prise en charge des frais km a 0.38 a partir du 1 er domicile). Peut avoir du travail en coupure le soir et le week-end. Compétences du poste - Accompagner la personne dans les gestes de la vie quotidienne - Intervenir auprès[...]

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Ingénieur(e) en traitement et valorisation des déchets

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Sous l'autorité de la Responsable Valorisation rattachée à la Direction Prévention et Valorisation (DPV), l'ingénieur valorisation doit : 1. Gérer les filières de valorisation mises en place par le service sur les recycleries principales et les mini-recycleries : - Assurer les relations avec les éco-organismes et leurs opérateurs locaux - Suivre les conventions - Suivre les quantités collectées - Faire les déclarations et transmettre les éléments aux finances pour l'émission des titres, - Faire ponctuellement les demandes d'enlèvements, - Planifier et suivre les nettoyages de sites, notamment pour les DDS - Contribuer au déploiement technique des nouvelles REP - Assurer une veille sur l'actualité des filières pour des mises à jour - Assurer une présence quotidienne auprès de la DEX pour fluidifier l'activité sur les sites et réaliser des visites de sites régulières sur chacun de secteurs - Remonter les dysfonctionnements éventuels et proposer des mesures correctives dans le but d'augmenter le taux de captage 2. Mettre en place et assurer le suivi des nouvelles filières (nouvelles REP, filières du CTV de Monte) : - Mettre en place les nouvelles REP - Organiser et superviser[...]

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Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Bourbonne-les-Bains, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous travaillerez sur le Secteur : Bourbonne-les-bains et alentours (Melay, Voisey, Coiffy, Varennes, Lavernoy...) Vos missions : > Accompagner et aider dans les activités ordinaires de la vie quotidienne : - Aide à la toilette (en priorité) et à l'habillage (éventuellement changes), - Entretien courant du logement : ménage - Entretien du linge - Courses (avec ou à la place du client) - Préparation des repas > Accompagner et aider dans les activités de la vie sociale et relationnelle : - Stimule les relations sociales - Ecoute, conversation, présence et vigilance sur l'état général de la personne - Accompagne dans les activités de loisirs et de la vie sociale > Accompagner et aider, après avoir suivi une formation interne ou externe dans la réalisation de certains actes essentiels de la vie quotidienne - Aide et surveillance à la prise des repas - Aide à la mobilité et aux transferts - Aide à la prise de médicaments, soit préparés par une personne compétente, soit selon les indications de l'ordonnance mise à disposition Etre en mesure de vous rendre au domicile des personnes (véhicule). Peut avoir du travail en coupure le soir et le week-end. Compétences du[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Venoy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à VENOY (89) CDD à pourvoir à compter du 01/09/2025 au 31/12/2025 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monthermé, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tournes, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Gleizé, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Gleizé (69) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Intégré à une équipe dynamique, vous aidez à la préparation pour les 80 convives d'un SSR. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc. Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. Contrôler les DLC des denrées utilisées. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la satisfaction des convives. Participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration). Vous êtes : De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

vous intervenez en renfort au sein des trois crèches collectives de la ville selon les besoins. Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice du Multi-Accueil Missions du poste Participer et assurer le service de restauration des enfants : Commande et réception des repas livrés Préparation des repas en fonction des tranches d'âge, Aide à l'installation de la salle de restauration, Service à table en deux services et à la demande pour l'unité des petits, Entretien de l'office et des espaces de restauration, rangement. De manière générale et, plus particulièrement, en présence d'un Protocole d'Accueil Individualisé (PAI) le suivi scrupuleux des denrées alimentaires doit permettre la traçabilité sans rompre la chaîne du froid. Assurer l'entretien des locaux et du matériel : Nettoyage des espaces de vie des enfants et du matériel (jeux, jouets, mobilier...) Entretien des salles communes, des toilettes et des bureaux Participation à la gestion du stock des produits d'entretien pour préparer les commandes, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité liées à la spécificité de l'établissement qui accueille de jeunes enfants. Préparer[...]